Bratkartoffeln mit Tomaten und Rucola

Tim Mälzer sei Dank: Seit heute mag ich auch Bratkartoffeln.

Allerdings nicht in der bisherigen Klassikversion mit Speck und Zwiebeln, sonder mit Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten und Rucola. Und auch dem Teller wird noch ein wenig Schafskäse darüber gestreut.

Superlecker!!!